Name: Recettes de vin de shaoxing
Total time: 30 min
Cuisine: vin de shaoxing

Meilleures recettes de vin de shaoxing et de cuisine chinoise des Gourmets

Des idées de recettes de vin de shaoxing et de cuisine chinoise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de champignons piquants

Une aiguille dans l potage

Je vous propose donc aujourd’hui une poêlée de champignons piquants que les amateurs de plats épicés apprécieront. L’arôme subtil des champignons de Paris se marie très bien avec les épices chinoises.

Sauté de porc dans sa feuille de laitue

Une aiguille dans l potage

Voici un plat que j'affectionne particulièrement, le "San choy bow" ou porc sauté servi dans des feuilles de laitue, à la manière de wraps, à manger avec les doigts, ce qui ne sera pas sans déplaire à ceux qui ne sont pas à l'aise avec les baguettes ! J'aime déguster ce plat chaud comme froid, ce qui est pratique pour la réalisation de bento. Je l'accompagne de riz pour un repas complet.

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Nouveautés : des recettes de vin de shaoxing et de cuisine chinoise qui changent !

Poulet aux noix de cajou

Une aiguille dans l potage

Contraste assuré avec une viande ultra-tendre et des noix de cajou croquantes !

Poulet sauté à la pâte de soja fermentée

Une aiguille dans l potage

Un wok facile à préparer.

Chow mein au poulet

Une aiguille dans l potage

Un plat de nouilles du sud de la Chine, à décliner selon les légumes de saison !

Canard aux patates douces et jujubes

Une aiguille dans l potage

Un plat mijoté chinois

Poulet rôti, sauce huître

Une aiguille dans l potage

Vous aimez les saveurs de la cuisine asiatique mais le temps passé à découper les différents ingrédients vous freine; alors vous devriez être séduits par cette recette de poulet, sauce huître et oignons de printemps. Vous pouvez préparez la marinade la veille si vous le souhaitez.

Poulet au Coca Cola

Une aiguille dans l potage

Recette chinoise.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

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Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Nouilles au poulet

Marc Winer

Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût inteeeense de poulet. Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz touuut ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson.